Comentar 27 ENERO 2012

Garbanzos, lentejas, alubias, habas… ¿cuáles son tus legumbres preferidas?

Te ofrecemos cinco recetas con estos productos, ‘reyes’ de platos de cuchara

Nos aportan los nutrientes e hidratos de carbono necesarios para llevar una alimentación equilibrada, son energéticas, bastante económicas en la mayoría de los casos, tienen un gran poder saciante y, sobre todo, ¡están buenísimas! Y es que pocas cosas resultan tan apetecibles cuando el frío aprieta como un rico plato a base legumbres: lentejas, garbanzos, alubias blancas y rojas, habas... A continuación le presentamos, a modo de ejemplo, cinco recetas muy sencillas de preparar e ideales para combatir las bajas temperaturas:

Habas guisadas con butifarra

Cocido valenciano

Alubias con perdiz

Lentejas con chorizo

Garbanzos fritos con salvia

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